Parcours Formation HACCP pour la restauration commerciale | Prepadiplomes

Le programme Formation HACCP pour la restauration commerciale a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent maitriser les normes d'hygiene alimentaire et appliquer les principes HACCP dans leur etablissement. Les participants apprendront à identifier les dangers, a evaluer les risques et a mettre en place des mesures de controle pour garantir la securite alimentaire. Cette formation est finançable par les OPCO et est dispensee en presentiel.

Objectifs

Programme

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Modalités


Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).